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Brigadeiro Gourmet de Pistache

O brigadeiro gourmet de pistache é uma variação do brigadeiro tradicional brasileiro, que é um doce muito popular no Brasil. Para fazer brigadeiro de pistache, você precisará de ingredientes como pistache, leite condensado, manteiga e chocolate branco. Aqui está uma receita básica para fazer brigadeiro de pistache:

Como Fazer Brigadeiro Gourmet de Pistache

  1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
  2. Adicione o leite condensado à panela e mexa constantemente em fogo médio.
  3. Continue mexendo até a mistura começar a soltar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro (quando você inclina a panela, a massa deve desgrudar do fundo).
  4. Retire a panela do fogo e adicione os pistaches picados e o chocolate branco ralado. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
  5. Despeje a mistura em um prato untado com manteiga ou em uma superfície de silicone.
  6. Deixe a mistura esfriar um pouco até que seja possível manuseá-la. Unte as mãos com manteiga para evitar que a massa grude.
  7. Enrole pequenas porções da mistura em bolinhas e, em seguida, passe-as no açúcar de confeiteiro ou pistache moído para decorar.
  8. Coloque as bolinhas em forminhas de papel e sirva.
Receita de Brigadeiro Gourmet de Pistache

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de pistaches picados e torrados (você pode torrá-los no forno por alguns minutos)
  • 100g de chocolate branco ralado
  • Açúcar de confeiteiro ou pistache moído para decorar

O brigadeiro de pistache é uma deliciosa sobremesa que combina a doçura do brigadeiro com o sabor e a textura crocante dos pistaches. É uma ótima opção para festas e eventos especiais.