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Receitas de Recheio para Ovos de Páscoa

Eu amo a Páscoa, amo chocolate e amo presentear!! Então essa época do ano é um momento que aproveito para presentear as pessoas que amo e pra fugir da dieta. Por isso pensei em separar 10 Receitas Incríveis de Recheio para Ovos de Páscoa 2023, por que os ovos industrializados estão custando um rim.

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10 Receitas Incríveis de Recheio para Ovos de Páscoa 2019 Ideias pascoa ovos de pascoa ovos de colher pascoa 2019

Modo de preparo
Em uma panela, adicionar o leite condensado, a gema e o leite. Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso, reservar para esfriar por, pelo menos, 2 horas na geladeira.
Juntar a baunilha e os morangos ao creme e rechear o ovo.
Cobrir o recheio com o chocolate derretido e levar para a geladeira por 30 minutos para endurecer.

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Modo de preparo

Em uma panela, levar ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
Mexer sempre até começar a desgrudar da panela.Juntar o creme de leite e deixar cozinhar mais um pouco sempre mexendo até soltar do fundo da panela.
Deixar esfriar por, pelo menos, 2 horas na geladeira.
Rechear o ovo de chocolate e cobrir com o granulado.

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Modo de preparo

Bata no liquidificador os amendoins torrados, o óleo, o sal e o açúcar.
Misture a pasta de amendoim com o chocolate branco derretido.
Coloque o recheio nas cascas dos ovos e leve para a geladeira até ficar firme.

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Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e dê o choque térmico.
Misture o chocolate derretido com o biscoito picado.
Com um pincel culinário, espalhe uma camada de chocolate derretido na fôrma.
Vire para retirar o excesso e leve à geladeira por 10 minutos. Repita o procedimento de espalhar chocolate por mais 2 vezes.
Desenforme o ovo quando a fôrma estiver opaca e reserve na geladeira.
Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, cozinhe o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó até engrossar, mexendo sempre.
Retire do fogo, espere esfriar e misture o creme de leite.
Preencha a cavidade do ovo com o brigadeiro e polvilhe com Oreo picado.

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Modo de preparo

Em uma panela média, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre com uma colher de pau até adquirir consistência de brigadeiro mole.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando delicadamente.
Coloque em um refratário e deixe esfriar completamente.
Pegue cada metade do ovo de páscoa e recheie com o brigadeiro.
Salpique confeito de chocolate ou granulado.

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Modo de preparo

Modo de preparo

Derreta o chocolate picado em micro-ondas ou banho-maria.
Coloque em uma superfície lisa ou em um refratário seco e limpo, e mexa o chocolate com uma espátula para resfriá-lo.
Faça o teste da temperatura: coloque uma pequena porção nos lábios.
A sensação que deve passar é a de que o chocolate está frio.
Transfira para uma tigela e misture o Bis picado.
Coloque em duas formas para ovo médio e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que o chocolate se solte das formas.

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Montagem:
Derreta o chocolate em banho-maria.
Agora com ajuda de uma colher passe uma fina camada de chocolate na forma e leve a geladeira para secar durante 5 minutos.
Repita essa operação mais uma vez para que não fique uma camada tão fina de chocolate.
Feito isso, utilize duas colheres de sopa do nosso recheio e espalhe dentro de cada casca do ovo de chocolate, deixando uma borda de 0,5cm livre.
Cubra Com uma fina camada de chocolate. Leve a geladeira até endurecer e retire apenas quando o fundo das formas ficarem opacos.
Desenforme, embrulhe cada parte em um papel alumínio, faça o formato de ovo de páscoa e leve a geladeira.
Depois só embrulhar e presentear ou vender.
 

 

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Modo de preparo

Trufa:
Para fazer a trufa de maracujá, numa panela coloque o creme de leite, a manteiga e o mel.
Leve ao fogo brando, sem parar de mexer.
Depois de ferver, tire a panela do fogo e acrescente o chocolate rapidamente, mexendo até derreter totalmente.
Por fim acrescente o suco de maracujá, misture bem até virar uma mistura homogênea.
Deixe a trufa esfriar um pouco e deixe na geladeira por 30 minutos.

Ovo:
Comece derretendo o chocolate da casca do ovo de Páscoa em banho-maria.
Após derreter o chocolate, transfira para outra tigela e coloque- o em cima de uma travessa com água gelada, para dar o choque térmico.
Espalhe a primeira camada do ovo com um pincel em cada uma das formas e deixe gelar na geladeira por apenas 3 minutos.
Faça outra camada de chocolate e coloque novamente na geladeira por 3 minutos.
Depois com uma colher, preencha a cavidade de cada forma com a trufa de maracujá, mas sem colocar na borda.
Em seguida cubra a camada de trufa com o chocolate derretido e deixe gelar por aproximadamente 20 minutos ou até ficar completamente opaco.
Desenforme os ovos com cuidado e use a criatividade para embrulhar os ovos.

OVO DE PASCO RECHEIO DE PUDIM

COMO FAZER RECHEIO DE OVO DE PÁSCOA SABOR PUDIM

Modo de preparo

Ovo

1. Em um recipiente refratário coloque o bhocolate branco e derreta e tempere conforme as instruções da embalagem.
2. Em duas formas de ovos de Páscoa, com uma colher coloque uma camada de chocolate até a marca indicada na forma.
3. Coloque a parte de silicone da forma e por último a de acetato, apertando levemente para preencher totalmente até a borda da forma.
4. Leve à geladeira e deixe virada para baixo por cerca de 15 minutos para secar até ficar opaco. Retire a casca do ovo da forma, e reserve cuidadosamente.

Pudim

5. Dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência alta e reserve.
6. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
7. Despeje a mistura nas cascas de ovo reservadas, deixe um pequeno espaço para a calda. Cubra com filme plástico e leve para gelar por cerca de 4 horas.

Calda

8. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
9. Junte a água quente e mexa com uma colher.
10. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

Montagem

11. Disponha a Calda sobre o Pudim e sirva.

Forte abraço e boa sorte com a venda de ovos de páscoa!

Espero que goste dessa dica e se fizer não esqueça de postar nas redes sociais com a hashtag #EuQueFizBCF

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