Tragam uma estatueta para quem criou essa delícia chamada brigadeiro de leite ninho. Quem não ama leite em pó? Toda criança roubava colheradas de leite em pó escondido da minha mãe. Aquilo colava no meu céu-da-boca que era uma loucura!
O brigadeiro de leite Ninho é uma variação deliciosa do tradicional brigadeiro brasileiro. Em vez de usar cacau em pó, ele utiliza leite em pó saborizado, como o famoso Leite Ninho, para dar sabor. Aqui está uma receita simples de brigadeiro de leite Ninho:
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Como preparar Brigadeiro de Leite Ninho
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó (Leite Ninho) e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e formar uma massa consistente. Isso geralmente leva de 10 a 15 minutos.
- Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco para que você possa manuseá-la.
- Com as mãos untadas com um pouco de manteiga, pegue pequenas porções da mistura e enrole-as em bolinhas.
- Passe cada brigadeiro nas colheres de sopa de leite em pó (Leite Ninho) para cobri-los completamente.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel ou em um prato untado com manteiga para servir.
- Deixe esfriar completamente antes de saborear.
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INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) manteiga
- leite em pó para enrolar os brigadeiros
Essa é uma versão deliciosa do brigadeiro tradicional, que é perfeita para quem gosta do sabor suave e doce do leite Ninho. É uma ótima opção para festas, sobremesas ou simplesmente para satisfazer sua vontade de um docinho brasileiro clássico.
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