Não sei você, mas eu já havia me deparado com essa receita algumas vezes pela internet. E claro! Precisava colocar aqui, e digo pra vocês que é uma delicia, só me arrependo de não ter feito antes. Lembra também o gostinho da torta de limão, hummm!
Vamos lá??
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MODO DE PREPARO
- Misture tudo em uma panela (exceto a pinga) e leve para cozinhar por uns 5 minutos após começar a ferver, ou até soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, acrescente a pinga, misture bem e volte ao fogo para que dê o ponto de brigadeiro novamente.
- Coloque em um recipiente untado com manteiga, deixe esfriar e mantenha na geladeira por pelo menos 2 horas antes de enrolar.
- Passe em açúcar granulado misturado com raspas de limão ou outro confeito de sua preferência.
A versão que mais gostei foi essa do Canal Ana Maria Brogui
Via: Ana Maria Brogui
INGREDIENTES
– 1 lata ou caixinha de leite condensado
– 1 colher de sopa cheia de manteiga com sal
– 50ml de cachaça
– Açúcar cristal
– Raspas de limão
– 1 colher de sopa de suco de limão (da fruta mesmo)
– Forminhas de brigadeiro
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