Se você é um amante de doces, provavelmente já ouviu falar do clássico brigadeiro brasileiro. Mas você já experimentou a versão gourmet com um toque de morango? Prepare-se para uma explosão de sabor com o Brigadeiro Gourmet de Morango!
Leia também: Veja mais 10 Receitas de Brigadeiro Gourmet Que Você Precisa Testar
Os brigadeiros já são um sucesso absoluto nas festas comemorativas em todo o Brasil. Mas a versão gourmet eleva esse doce tradicional a um patamar totalmente novo. Imagine a textura macia e cremosa do brigadeiro combinada com a doçura irresistível dos morangos frescos. É uma combinação feita no paraíso dos doces!
Como Fazer Brigadeiro Gourmet de Morango
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 200g de morangos frescos
- 1 xícara de açúcar orgânico
- Granulado de chocolate branco (opcional)
Modo de Preparar o Brigadeiro Gourmet de Morango:
- Preparando o Morango: Lave e pique os morangos em pedaços pequenos. Você pode usar um liquidificador para transformá-los em purê, se preferir uma textura mais suave.
- Cozinhando o Brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o purê de morango. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. Continue cozinhando até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela.
- Resfriando e Moldando: Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar por cerca de 30 minutos. Depois que esfriar, unte as mãos com um pouco de manteiga e faça pequenas bolinhas com a mistura.
- Finalizando: Passe as bolinhas de brigadeiro no açúcar orgânico para dar um toque extra de doçura e uma textura delicada. Se desejar, decore com granulado de chocolate branco para um toque final sofisticado.
- Sirva e Aproveite: Seu Brigadeiro Gourmet de Morango está pronto para ser apreciado! Sirva em forminhas de papel decorativo e diversão desta delícia única.
Este brigadeiro é perfeito para festas, casamentos, ou simplesmente para satisfazer sua vontade de algo doce e especial. A doçura natural dos morangos combina maravilhosamente com os ingredientes do brigadeiro, criando uma sobremesa que vai impressionar todos os seus convidados.
Leia também: Receita de Bicho de pé, a receita que não usa morangos naturais
