Com a Páscoa se aproximando, é hora de começar a planejar aquelas delícias para compartilhar com a família e os amigos. E para tornar essa celebração ainda mais especial, hoje trazemos 5 sobremesas fáceis para a Páscoa.

Para começar trouxemos a sobremesa de Ninho trufado. Esta delícia, preparada pela talentosa Lenice Camaro, combina a suavidade do creme de leite ninho com a tradição do chocolate, resultando em uma experiência verdadeiramente irresistível.

Sobremesa de Ninho Trufado

INGREDIENTES:

CREME:

– 450g de Leite Integral (450 ml)

– 400g de Creme de Leite UHT (2 Caixinhas)

– 395g de Leite Condensado (1 Lata)

– 150g de Leite em Pó (1 e 1/2 Xícara de Chá)

– 30g de Amido de Milho (2 Colheres de Sopa)

OBS: Como a travessa é grande foi necessário dobrar a receita do Creme. 

GANACHE DE CHOCOLATE:

– 200g de Chocolate Meio Amargo

– 200g de Creme de Leite UHT (1 Caixinha)

RENDIMENTO: 

– 1 Travessa Grande

PREPARO DO CREME

Com um mixer de mão misture esses ingredientes secos no leite condensado até obter uma pasta homogênea e grossa. Em seguida, adicione 450 ml de leite integral e 400 g de creme de leite UHT (duas caixinhas). Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e observe as bolhas grandes para desligar o fogo.

Depois de desligar, continue mexendo até esfriar e obter uma textura brilhante. O creme está pronto!

MONTAGEM DA SOBREMESA

Para a montagem, utilize uma travessa de 29 cm de comprimento por 20 de largura e 6 cm de altura. Comece sujando a vasilha com ganache para uma apresentação bonita.

Depois, espalhe o creme na travessa e adicione a ganache por cima, dando uma misturada para um toque de chocolate extra.

Repita o processo com outra camada de creme e ganache. Leve à geladeira por algumas horas.

RESULTADO DA SOBREMESA

Cremosidade incomparável, derretendo na boca. Se quiser mais firmeza, deixe na geladeira de um dia para o outro.

Essa sobremesa vai arrasar na sua festa! Experimente e conte nos comentários o que achou. Temos certeza que seus convidados vão se apaixonar!

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Franuí na Travessa

A segunda receita é muito especial: Franuí na Travessa. Chega de gastar dinheiro em bombons de franuí, vamos fazer em casa. Confira o preparo simples e delicioso desenvolvido pelo querido Caio Novaes do Canal Ana Maria Brogui !

Para fazer o Franui na travessa, dividiremos em três camadas. 

Ingredientes:

– 320g de chocolate ao leite derretido
– 500g de polpa de Framboesa
– 165g de chocolate branco picado
– 2 caixinhas de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite (Se usar lata, tirar o soro)
– 1 colher de sopa de manteiga

Preparando o Creme Branco:

• Aqueça duas caixinhas de leite condensado com uma colher de sopa de manteiga.
• Adicione o chocolate branco, mexendo até obter o ponto de brigadeiro de colher.
• Não deixe secar completamente; queremos um creme maleável.

Montagem no Refratário:

• Coloque o creme no refratário de vidro.
• Deixe descansar por 5 minutos.

Preparando a Cobertura (Ganache):

• Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria.
• Misture com creme de leite para fazer a ganache.

Adicionando as Framboesas:

• Após o descanso, adicione as framboesas sobre o creme branco no refratário.
• Não é necessário usar todo o suco das framboesas, reserve um pouco.

Finalização:

• Despeje a ganache sobre as framboesas.
• Leve ao freezer por aproximadamente 2 horas e meia a 3 horas.

Servindo:

• Retire do freezer 30 minutos antes de servir. Aproveite essa deliciosa sobremesa!

Receita de Ovo de Páscoa na Travessa

Se você está sem tempo, mas quer preparar uma sobremesa incrível para essa Páscoa, você vai adorar essa receita de ovo na travessa preparada pela Isamara Amâncio. É deliciosa e vai deixar sua mesa linda. 

Ingredientes do Creme de Quatro Leites:

• 3 colheres de sopa rasas de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidrinho de leite de coco
• 3 xícaras de leite
• 1 xícara de leite em pó (marca de sua preferência)
• 1/4 xícara de manteiga sem sal

Modo de Preparo:

• Misture o amido de milho com o creme de leite.
• Adicione o leite condensado, leite de coco, leite em pó e a manteiga.
• Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

Creme de Chocolate:

• 90g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

• Acrescente o chocolate ao creme branco.
• Mexa até derreter completamente.

Montagem:

• Divida o creme em duas partes.
• Coloque metade em uma travessa e a outra metade misture com mais 90g de chocolate derretido.
• Espalhe a mistura de chocolate sobre o creme branco na travessa.

Cobertura de Chocolate:

• 180g de chocolate meio amargo (ou ao leite)

Modo de Preparo:

• Derreta o chocolate e coloque em um saquinho.
• Faça um furo no saquinho e decore a sobremesa.
• Leve para gelar por 10 minutos.

Finalização:

• Adicione o restante do creme branco sobre a camada de chocolate.
• Leve novamente à geladeira até firmar.

Decoração:

• 50g de chocolate ao leite derretido
• Kit Kat (ou chocolate de sua preferência)

• Decore com chocolate derretido e Kit Kat.
• Leve para gelar por mais 10 minutos.

Resultado Final:

Agora é só se deliciar com essa sobremesa incrível! Se gostou, não esqueça de deixar seu like, se inscrever no canal e compartilhar com os amigos. Bom apetite!

Dica: Essa sobremesa pode durar até quatro dias na geladeira, dependendo dos ingredientes adicionados.

Pavê mousse de Páscoa

Vamos agora direto ao preparo da terceira receita, uma deliciosa sobremesa para a Páscoa preparada pelo maravilhoso Gabriel Freitas. A receita é incrível e vai agradar a todos!

Ingredientes

Creme de Chocolate

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (32% cacau)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 xícara de chá de leite integral
• 100g de chocolate meio amargo nobre

Mousse de Maracujá

• 1.1/2 xícara de chá de leite em pó
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água morna
• Polpa de ½ maracujá
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 xícara de chá de concentrado de maracujá

Montagem

• Bolacha maisena a gosto
• Granulado a gosto para decorar

Obs.: A medida da xícara de chá é 240ml.

Para o modo de preparo, assista ao vídeo disponível no final desta postagem.

Primeira Etapa: Creme de Chocolate

Começaremos misturando uma caixa de leite condensado com três colheres de chocolate em pó. Dissolva bem para obter uma mistura homogênea. Esse creme não leva amido de milho, proporcionando uma textura cremosa.

Segunda Etapa: Mousse de Maracujá

No liquidificador, prepare a mousse de maracujá com leite em pó, açúcar, água quente, maracujá e creme de leite. Essa base semelhante ao leite condensado oferece uma consistência incrível.

Montagem da Sobremesa

Agora, vamos montar a sobremesa em camadas. Intercale o creme de chocolate, mousse de maracujá, e bolachas Maizena umedecidas em leite. Repita até finalizar. Finalize com granulado na lateral para decorar.

Leve a sobremesa à geladeira por no mínimo 3 horas. Quanto mais gelada, mais gostosa fica!

Aproveitem e Deliciem-se!

Espero que tenham gostado da receita! Essa combinação de maracujá e chocolate é um sucesso garantido. Aproveitem a promoção especial no e-book e tenham uma Páscoa deliciosa! 😊

Sobremesa de  liquidificador para Páscoa

Continuando nossa seleção de sobremesas fáceis para a Páscoa, a próxima sugestão, também desenvolvida pelo Gabriel Freitas, é irresistível: Uma torta de morango feita no liquidificador, sem chantilly nem gelatina. Esta receita é perfeita para quem deseja praticidade sem abrir mão do sabor e da apresentação. Com uma base crocante de biscoito e um cremoso recheio de morango, esta torta é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Além disso, sua decoração com ganache de chocolate e morangos frescos a torna uma opção elegante para a sua mesa de Páscoa. Vamos conferir o passo a passo para preparar essa delícia?

Base da Torta

Ingredientes:

150 gramas de bolacha maisena,
4 colheres de sopa de manteiga,
1 Pacote de bolacha tortinha de morango.

Mousse de Morango

Ingredientes:

170 gramas de iogurte natural integral,
1/2 xícara de chá de leite em pó,
150 gramas de morango,
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
2 caixas de leite condensado (caixa com 395 gramas),
1.1/2 pacote de suco em pó de morango (pacote com 25g),
1 Limão.

Ganache

Ingredientes:

200 gramas de chocolate nobre meio amargo picado,
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas).

Preparação da Base de Biscoito

• Começamos fazendo a base de biscoito triturado com manteiga ou margarina.
• No processador ou liquidificador, trituramos 150g de biscoito maizena até formar uma farofinha.
• Acrescentamos 4 colheres de sopa de manteiga derretida e misturamos até formar uma massa úmida.
• Com essa massa, forramos o fundo de um refratário transparente, pressionando com as mãos para formar uma base firme.

Montagem da Base na Forma

• Utilizei biscoitos tipo “tortinha” sabor morango para um toque extra.
• Arranjamos os biscoitos ao redor do refratário, pressionando levemente para a base ficar bonita e uniforme.
• Reservei um pouco dos biscoitos para a finalização da decoração.

Preparação do Creme de Morango

• Para o creme, misturamos no liquidificador 1 pote de 170g de iogurte natural, ½ xícara de leite em pó, 150g de morangos sem talos e 1 caixinha de creme de leite.
• Adicionamos 2 caixas de leite condensado e 1 ½ pacotinho de suco em pó sabor morango.
• Batemos até obter uma mistura cremosa e homogênea.
• Finalizamos com o suco de 1 limão espremido para dar um toque de acidez e leveza.

Montagem e Resfriamento

• Despejamos o creme sobre a base de biscoito e levamos à geladeira por pelo menos duas horas para firmar.
• Enquanto a torta está na geladeira, preparamos a ganache de chocolate.

Preparação da Ganache de Chocolate

• Derretemos 200g de chocolate meio amargo com 200g de creme de leite no micro-ondas, misturando até obter uma consistência cremosa e brilhante.
• Espalhamos a ganache sobre a torta já resfriada, cobrindo toda a superfície de forma uniforme.

Finalização e Decoração

• Decoramos a torta com biscoitos triturados e granulados, além de morangos frescos no centro.
• Levamos novamente à geladeira por mais 30 minutos para firmar.

Conclusão
E está pronta nossa torta de morango simples e irresistível! Uma sobremesa prática, perfeita para qualquer ocasião, especialmente para a Páscoa. Espero que gostem e não esqueçam de compartilhar com suas amigas para elas arrasarem nessa Páscoa. 

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