Como Fazer Geladinho Gourmet|Faça e Venda

Os geladinhos gourmet entraram na moda desde o verão de 2018 e está mais do que claro, que vieram para ficar. A maioria dos geladinhos gourmet leva leite condensado na sua composição e podem ser consumidos como sobremesa de verão ou lanche da tarde. Gostosos e fáceis de fazer podem gerar um bom lucro para as férias de verão. Vem comigo aprender Como Fazer Geladinho Gourmet | Faça e Venda

O geladinho gourmet pode ser vendido a R$ 4,50 que é o valor do produto no mercado, para fabricar o geladinho gourmet são necessários R$1,00 para cada geladinho dependendo do sabor, alguns sabores o custo pode ser mais baixo, uma receita de geladinho gourmet rende em média 12 saquinhos.

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Para calcular o preço da sua receita você pode ver o quanto gastou com o geladinho e multiplicar por três, veja o exemplo.

Vou fazer o cálculo do meu geladinho caseiro gourmet, de morango:

Matéria Prima/ Receita

Lata de Leite Condensado R$ 7,00
Gelatina Sabor Morango R$ 3,50
Suco Tang Sabor Morango R$ 2,50
Valor Total dos Produtos: R$ 13,00

Rendimento: 10 Saquinhos

  • Divida o Valor Total Pela Quantidade de Saquinhos e Você Terá o Custo de cada saquinho
    R$13,00/ 10= 1,30
  • Multiplique por 3 para saber o valor a ser vendido
    R$ 1,30 X 3 = R$3,90

O preço do geladinho de gourmet morango ficou abaixo do valor de mercado, que é R$ 4,50 isso não é um problema posso optar por vendê-lo a um custo maior e obter mais lucratividade ou optar por um preço menor como atrativo de mercado.

Agora que você já sabe como calcular o valor para vender a sua receita, confira duas receitas de geladinhos gourmet que podem ser vendidas a esse valor.

Como Fazer Geladinho Gourmet | Faça e Venda

GELADINHO GOURMET DE MORANGO

Como Fazer Geladinho Gourmet | Faça e Venda

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 pacotinho de gelatina sabor morango
1 pacotinho de suco de fruta em pó sabor morango
250ml de água

Modo de Preparo:

Em um copo misture todo o pacote do suco em pó em 250 ml de água e reserve.
Prepare a gelatina em pó ferva 250ml de água e dissolva o conteúdo do pacotinho de gelatina, depois acrescente mais 250 ml de água fria e despeje tudo no liquidificador, acrescente uma lata de leite condensado e os 250ml de suco de morango que ficaram reservados, bata tudo no liquidificador até obter uma consistência homogênea.

Com a ajuda de um funil coloque nos pacotinhos de geladinho, e leve ao congelador até congelar.

GELADINHO GOURMET DE CHOCOLATE

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Imagem da Internet

Ingredientes:

1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de amido de milho
3 colheres de chocolate em pó
6 colheres de achocolatado em pó

Modo de Preparo:

Dissolva o amido de milho em fogo baixo, cuidado para não empelotar.
Pegue todos os ingredientes e leve ao fogo, espere esfriar misturando de vez em quando para não formar nata em cima, depois de frio, coloque em saquinhos com a ajuda de um funil.
Os geladinhos podem ser vendidos para complementar a renda, é fácil de fazer se você já vende doces pode oferecer o geladinho, neste calor os geladinhos gourmet vão fazer o maior sucesso.

GELADINHO NINHO COM MORANGO

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Ingredientes:

1 litro de leite integral
1 leite condensado
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sobremesa) emulsificante 1 caixa de morangos frescos

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.

Espere até a espuma abaixar.

Pique os morangos em pedaços pequenos e coloque nos saquinhos antes de encher. Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos, aperte bem e gire para não ficar com ar. Decore com tags de sua preferência.

Rendimento: 10 unidades (saquinho na medida 24x6cm)

DICA: Coloque açúcar, se achar necessário. Pois o sacolé tem que ser bem docinho.

 

 

GELADINHO GOURMET LAKA

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Ingredientes:

1 litro de leite integral
1/2 leite condensado
1 creme de leite
2 barras de chocolate Laka
1 colher (sobremesa) emulsificante.

Modo de preparo:

Bata o leite , leite condensado e o emulsificante.
Pegue 1 e 1/2 barra do chocolate laka picados em pedaços pequenos e bata tudo.
Espere a espuma abaixar.
Pegue a meia barra do chocolate laka que sobrou , pique em pedaços pequenos e coloque nos saquinhos antes de encher.
Encha os saquinhos com a ajuda de um funil, aperte bem e gire para não entrar ar. Decore com tags de sua preferência.

Rendimento: 12 unidades (saquinho na medida 24x6cm)

DICA: Coloque açúcar se achar necessário. Pois o sacolé tem que ser bem docinho.

GELADINHO GOURMET  DE CHURROS

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Ingredientes:

1 litro de leite integral
1 lata de doce de leite
1 creme de leite.
2 colheres (sobremesa) canela em pó 1 colher (sobremesa) emulsificante

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos.
Espere a espuma abaixar.
Encha os saquinhos com a ajuda de um funil, aperte e gire para não entrar ar. Decore com as tags de sua preferência.

Rendimento: 12 unidades (saquinhos na medida 24x6cm)

GELADINHO GOURMET BANANA COM CHOCOLATE

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Ingredientes:

1 litro de leite integral
1 leite condensado
4 bananas grandes
1 colher (sobremesa ) emulsificante 1 barra de chocolate ao leite

Modo de preparo:

Pegue 3 bananas e bata no liquidificador com os outros ingredientes por 5 minutos.
Espere a espuma baixar.
Pegue o chocolate ao leite derretido, com uma colher de sobremesa suje os saquinhos com o chocolate e coloque no freezer.
Pegue 1 banana e pique em pedaços pequenos e coloque nos saquinhos antes de enchê-los. Encha os saquinhos com a ajuda de um funil, aperte e gire para não entrar ar.

Decore com tags da sua preferência.

Rendimento: 15 unidades (saquinhos na medida 24x6cm).

GELADINHO GOURMET DE MILHO VERDE

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Ingredientes:

1 litro de leite integral 1 creme de leite
2 latas de milho

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho com 1 copo (250ml) de água e coe.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e acrescente o milho já coado por 3 minutos.
Espere a espuma abaixar.
Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos, aperte bem e gire para não entrar ar.
Decore com tags de sua preferência.

Rendimento: 13 unidades (saquinhos na medida 6x24cm)

GELADINHO GOURMET  DANETTE

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Ingredientes:

1 litro de leite

1 lata de doce de leite
2 unidades de danette (igual ao da foto)

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificadorpor 3 minutos.
Espere a espuma abaixar.
Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos, aperte bem e gire para não entrar ar.
Decore com tags de sua preferência.

Rendimento: 12 unidades (saquinhos na medida 6x24cm)

GELADINHO GOURMET DANONINHO

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Ingredientes:

1 litro de leite integral
1 leite condensado (395 gramas)
1 creme de leite (200 gramas)
1 iogurte natural
1 refresco em pó (tang) sabor morango

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
Espere a espuma abaixar.
Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos, aperte bem e gire para não entrar ar.

Decore com tags de sua preferência.

Rendimento: 12 unidades (saquinhos na medida 6x24cm)

Via: Confeitaria de Sucesso

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